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jjav
Alimentos Fuente De Energía
Los alimentos se presentan en muchas formas diferentes aunque siempre poseen la
mismas funciones químicas básicas: suministrar la energía necesaria a las células del
cuerpo y tambie ejercen las funciones de materia prima para el crecimiento, la
restauración y el mantenimiento de los tejidos y oréganos vitales.
Las diferentes sustancias que cumplen estás funciones se denominan nutrientes,
ya que los carbohidratos y las grasas constituyen la fuente energética principal.
El valor de cualquier clase de alimento depende primordialmente de su contenido de esos
dos nutrientes.
La sensación de hambre, o bien, de haberse excedido en la comida, sirve para asegurar que se
ha ingerido la cantidad de alimento adecuado para cubrir las necesidades energéticas que
son básicas a nivel individuales. No obstante, el cuerpo también dispone de otras fuentes de
energía adicionales, almacenadas y acumuladas en forma de glucógeno que consiste en
moléculas de glucosa absorbida de los carbohidratos no utilizados para la producción de
energía en el momento de su ingestión. Cualquier exceso que no se puede guardar en
forma de glucógeno es almacenada en forma de grasa.
Cualquier tipo de actividad requiere una cierta energía. Tu cuerpo debe ser capaz de convertir
los alimentos en un almacén de energía disponible en cualquier momento. Esta compleja
cadena de acontecimientos se inicia en con el proceso de la digestión en el estomago, donde
se liberan los nutrientes, tales como la glucosa, los ácidos grasos y los animales.
Las necesidades energéticas dependen en gran parte, de la actividad física de cada uno, pero
una persona que ejerce una ocupación, sedentaria consume un promedio de 70% de su
gasto energético diario para mantener un buen funcionamiento de su corazón y demás
órganos así como para manter su temperatura corporal.
órganos así como para manter su temperatura corporal.
