Alimentos Fuente De Energía

Alimentos Fuente De Energía

 Los alimentos se presentan en muchas formas diferentes aunque siempre poseen la

mismas funciones químicas básicas: suministrar la energía necesaria a las células del   

cuerpo y tambie ejercen las funciones de materia prima para el crecimiento, la 

restauración y el mantenimiento de los tejidos y oréganos vitales.

Las diferentes sustancias que cumplen estás funciones se denominan nutrientes,

ya que los carbohidratos y las grasas constituyen la fuente energética principal.

El valor de cualquier clase de alimento depende primordialmente de su contenido de esos

dos nutrientes.

La sensación de hambre, o bien, de haberse excedido en la comida, sirve para asegurar que se

ha ingerido la cantidad de alimento adecuado para cubrir las necesidades energéticas que 

son básicas a nivel individuales. No obstante, el cuerpo también dispone de otras fuentes de 

energía adicionales, almacenadas  y acumuladas en forma de glucógeno que consiste en

moléculas de glucosa absorbida de los carbohidratos no utilizados para la producción  de

energía en el momento de su ingestión. Cualquier exceso que no se puede guardar en

forma de glucógeno es almacenada en forma de grasa.

Cualquier tipo de actividad requiere una cierta energía. Tu cuerpo debe ser capaz de convertir 

los alimentos en un almacén de energía disponible en cualquier momento. Esta compleja 

cadena de acontecimientos se inicia en con el proceso de la digestión en el estomago, donde

se liberan los nutrientes, tales como la glucosa, los ácidos grasos y los animales.

Las necesidades energéticas dependen en gran parte, de la actividad física de cada uno, pero

una persona que ejerce una ocupación, sedentaria consume un promedio de 70% de su 

gasto energético diario para mantener un buen funcionamiento de su corazón y demás
órganos así como para manter su temperatura  corporal.