Que Son Los Alimentos

Que Son Los Alimentos

Entendemos por alimentos las sustancias aparir de las cuales nos nutrimos y que, una vez 

Digeridas, nos aportan los nutrientes

Grupos de alimentos.Es una manera de clasificar los alientos,teniendo presente su forma

Y composición y la función primordial que cumple cada uno de ellos. Diversas fuentes

Hacen clasificaciones diferentes: por ejemplo podemos  encontrar los frutos secos formando 

Parte de las grasas

Los cereales principales mas presentes en todo el mundo el trigo y el arroz. El trigo contiene

Vitaminas indispensables como la B1, la B12,la D,la E, la K,laPP, todas las sales conocidas

(Fósforo, potasio, calcio, magnesio, silicio,  azufre, hierro, sodio, etc) y numerosas 

Oligoelementos. Se puede consumir de diversas formas:en grano, en forma de harina, en

Copos, aunque la mas común es en forma de pan

El valor nutricional del pan dependerá del tipo de harina con que haya sido elaborado

(Refinado o integral) y del tip de cereal (trigo, centeno, cebada...) proporciona una elevada

Cantidad de hidratos de carbono (en forma de almidón), tiene poca  presencia de proteínas

Y muy poca grasa, de manera que su función es principalmente energética. Las vitaminas 

Y los minerales que están presentes destacan respecto a las necesidades diarias de nuestro 

Organismo. Por eso es importante que formen  parte de nuestra dieta diaria.