Equlibrio Y Salud

Equlibrio Y Salud

Para que la alimentaciòn no sea tan sòlo agradable y placentera  sino que tambien sea saludable 

Debe basarse en la variedad y el equilibrio, asì como adaptarse a las necesidades induvidualesPara llevar a cabo alimentaciòn saludable es importante conocer las caracteristicas y las propiedades

De los los distintos alimentos, asì como las proporciones y las frecuencias de consumo.

Amenudo oìmos hablar de alimentaciòn, nutrientes y de sustancias nutritivas y aunque son 

Tèrminos muy utilizados, quizàs no cnocemos muy bien su significado. La nutriciòn es el 

Conjunto de procesos mediante el cual nuestro organismo recibe, transforma e incorpora las

Sustancias contenidas en los alimentos que se ingieren atraves de la alimentaciòn. Estas

Sustancias constituyen el material bàsico para el mantenimiento de la vida.

La mayor parte de as sustancias nutritivas (hidratos de carbono o glucidos, proteinas, grasas

Vitaminas, sales, minerales) no existen en la naturaleza de forma individual (excepto el agua que

Es tambien una sustancia nutritiva), si no que forman parte de los distintos alimentos que en

Proporciones determinadas. Se puede decir que la forma natural para poder obtener esas 

Sustancias nutritivas son los alimentos, siendo muy variable la proporciòn en la que cada alimento

Contiene los distintos nutrientes. Algunos productos son mucho mas ricos que otros en cuanto a

Determinadas sustancias.